{"title":"Les vins Gérard Bertrand servis lors du dîner des Chefs Michelin","description":"\u003carticle data-turn=\"user\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-1\" data-turn-id=\"ab636760-5263-4a53-a407-f80006abb041\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-(--header-height)\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/article\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-turn-id=\"request-WEB:4ebc58c1-1905-49ef-b581-7438e1cbe558-0\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"2faa7b2b-99a6-4636-8484-ff235c0ea123\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"609\" data-start=\"0\"\u003eLors de ce dîner d’exception réunissant des chefs étoilés Michelin, les vins Gérard Bertrand accompagneront chaque création culinaire avec élégance et précision. Issus des plus beaux terroirs du Languedoc et élaborés dans le respect des principes de la biodynamie, ces vins expriment toute la richesse et la diversité de la Méditerranée. Entre fraîcheur, finesse aromatique et profondeur, ils ont été soigneusement sélectionnés pour sublimer les accords mets et vins imaginés pour cette soirée, offrant aux convives une expérience sensorielle où gastronomie et grands vins dialoguent en parfaite harmonie. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","products":[{"product_id":"clos-du-temple-2023-caisse-unitaire-75cl","title":"Clos du Temple 2023 Caisse Unitaire 75cl","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur du Languedoc dans le Sud de la France, le Clos du Temple nait sur le terroir historique de Cabrières, berceau des vins rosés. \u003cbr\u003eLe terroir doit sa singularité à sa genèse géologique. \u003cbr\u003eLe contact entre le schiste, le calcaire, et le relief collinaire est à l’origine d’un réseau de circulation d’eaux souterraines complexes, favorisant une exceptionnelle alimentation hydrique naturelle du vignoble, et l’émergence d’une source d’eau d’une grande pureté. \u003cbr\u003eSon altitude à 150 mètres combinée à son exposition Sud - Sud-Ouest, contribuent à l’élaboration d’un vin parfaitement équilibré, d’une grande fraicheur aromatique.  Au Clos du Temple, nous avons décidé de cultiver la vigne en Biodynamie et d’utiliser le cheval et le mulet afin de favoriser la connexion entre le minéral, le végétal, l’animal et l’humain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eClos du Temple a été élu \u003cstrong\u003equatre fois meilleur vin rosé du monde\u003c\/strong\u003e par le Drinks Business.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl - Caisse Bois unitaire","offer_id":50805298135386,"sku":"825258","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/clos-du-temple-vin-rose.jpg?v=1743428139"},{"product_id":"cigalus-2024-75cl-vin-blanc-biodynamique-1","title":"Cigalus 2025 75cl vin blanc biodynamique","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eL\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ee domaine est certifié AB ( \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vin Bio Languedoc\" href=\"https:\/\/my-awesome-shop-for-real.myshopify.com\/pages\/vin-bio-languedoc\"\u003evin bio\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique) .\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn des premiers et des plus important domaines cultivés en biodynamie de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe fruit est net, pur avec une belle acidité. Le bois, très bien intégré, offre un soutien impressionnant au vin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne référence ambassadrice des vins français sur les compagnies Air France et Emirates\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51479946854746,"sku":"828439","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/cigalus-vin-blanc_bb2ad048-81f2-4975-b7ec-f82ba8d8056c.jpg?v=1682415390"},{"product_id":"clos-dora-2021-75cl-caisse-bois-unitaire-vin-rouge-iconique","title":"Clos d'Ora 2021 75cl caisse bois unitaire vin rouge iconique","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn vin exceptionnel dans cet endroit mystérieux et préservé culminant à 200 m d’altitude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn vin déjà reconnu par la critique : Bettane et Desseauve dans Les Échos : « Un Grand cru né dans le Languedoc »\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn vin rare déjà listé dans les plus beaux établissements du monde : Fouquet’s Paris, Auberge du Vieux Puits (3* Michelin), Harrod’s (Londres), Burj Al Arab (Dubaï)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"vin bio\" href=\"\/en\/pages\/vin-bio-vin-biodynamie-vin-sans-sulfites\"\u003eVin bio certifié AB \u0026amp; biodynamie certifié Demeter\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51742991876442,"sku":"825245","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/clos-d-ora-vin-rouge_5b3ab307-81d6-43e1-9185-8b9e5c1f5d60.jpg?v=1743430463"},{"product_id":"chateau-lhospitalet-grand-vin-rouge-2022-75cl","title":"Château L'Hospitalet Grand vin rouge 2022 75cl","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDans le cadre d’un voyage présidentiel en Chine en novembre 2019, le Château l’Hospitalet était choisi pour représenter l’excellence des vins français.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDepuis le millésime 2017\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, le domaine est certifié AB ( \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/my-awesome-shop-for-real.myshopify.com\/pages\/vin-bio-languedoc\" title=\"Vin Bio Languedoc\" data-mce-href=\"https:\/\/my-awesome-shop-for-real.myshopify.com\/pages\/vin-bio-languedoc\"\u003evin bio\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique) .\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe millésime 2017 fut élu Meilleur Vin rouge du Monde\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e avec 97 points à l'International Wine challenge 2019\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52654051524954,"sku":"825840","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/products\/chateau-l-hospitalet-grand-vin-rouge_d7416dfb-a123-406f-a993-5009bbec32dd.jpg?v=1613582277"},{"product_id":"villa-soleilla-coffret-2022-75cl-coffret-bois-unitaire-vin-orange-biodynamique","title":"Villa Soleilla Coffret 2022 75cl coffret bois unitaire vin orange biodynamique","description":"\u003cp\u003eBeaucoup de respect et d’intérêt pour cette tradition ancestrale de plus de 8000 ans en Géorgie qui consiste à vinifier des raisins blancs en grappes entières dans des amphores d’argile enterrées.\u003cbr\u003eLa conviction d’une très belle adéquation ici entre les cépages Roussanne, Viognier et Vermentino, le terroir et le climat pour élaborer un vin orange. L’intention de créer un grand vin orange de garde, tout en finesse et en délicatesse, équilibré, avec une belle structure aromatique et typique du terroir du Château.\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53617413521754,"sku":"825470","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/villa-soleilla-75cl-vin-orange-bio-biodynamie-caisse-bois-et-bouteille-seule_beb03ab2-06cf-4f94-9ba4-800110a61448.png?v=1743430497"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/collections\/michelin_guide.jpg?v=1773396498","url":"https:\/\/www.gerard-bertrand.co.uk\/en\/collections\/les-vins-gerard-bertrand-servis-lors-du-diner-des-chefs-michelin.oembed","provider":"Gérard Bertrand ","version":"1.0","type":"link"}