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Material :
PERSONNES : 10
TEMPS DE PRÉPARATION : 1h
TEMPS DE CUISSON : 30min
TEMPS TOTAL : 1h30min
Ingredients :
300 g de farine
180 g de sucre cassonade
4 oeufs
250 ml d’huile de colza
330 g de carottes râpées
0,75 cuillère à soupe d’extrait naturel de vanille
0,75 cuillère à soupe de cannelle
1,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
0,75 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
0,33 cuillère à café de noix de muscade
80 g de noix concassées pour la déco
Preparation :
Préchauffer le four à 170°c chaleur traditionnelle.
Commencer par beurrer et fariner un moules rond de 15cm de diamètre.
Dans un récipient, mélanger l’huile et la cassonade. Y ajouter les oeufs un à un et la vanille.
A part, mélanger les ingrédients secs (farine, cannelle, muscade, levure et bicarbonate).
Verser petit à petit les ingrédients secs dans les ingrédients humides. Mélanger pour homogénéiser.
Verser les carottes râpées et les noix concassées, mélanger une dernière fois.
Cuire environ 30 minutes (vérifier la cuisson à l’aide d’un pic en bois). Laisser refroidir et démouler sur grille.
Orange Gold pays homage to Georgia's first orange wines from 4,500 years ago.
Gérard Bertrand wanted to create a new profile of orange wines, very fresh. With this unique name, Orange Gold pays homage to the power of the sun as well as the magnificent sunsets of the South of France.
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