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Paix - Amour - Harmonie
En 1997, Gérard Bertrand a eu un songe, qui s’est réalisé en 2012 avec le premier millésime issu des vignes du Clos d’Ora, après 15 ans de réflexion et de préparation. Ce lieu d’exception est situé précisément sur une faille géologique entre des sols calcaires et de marnes, une zone de contact unique. Ce vin transgénérationnel symbolise un lien entre les règnes du minéral, du végétal, de l’animal et de l’humain. C’est un sanctuaire dédié à la paix, l’amour et l’harmonie
« Si une minorité d’humains pratiquaient la pensée positive et créaient, pour eux-mêmes et pour autrui, des potentiels dans le futur, fondés sur la paix, l’amour et l’harmonie, cela ne pourrait avoir qu’une influence positive sur chacun individuellement et sur l’ensemble de la collectivité. C’est un message biblique : « Aimez-vous les uns les autres. » « Tu aimeras ton prochain comme toi-même. »
Le Clos d’Ora est un lieu mystérieux, difficile d’accès, révélant la trilogie méditerranéenne de la vigne, de l’olivier et du chêne, dans une nature préservée et protégée. On y cultive la terre et la vigne à la mule, en se laissant guider par l’intuition, le ressenti et la connexion avec la nature. C’est le nouveau paradigme que Gérard Bertrand défend pour les hommes, pour la nature et pour le monde.
La symbiose s'opère entre les cépages et les terroirs sur lesquels ils sont exposés. Cela permet à la syrah (sur calcaires) de constituer la colonne vertébrale du Clos d’Ora et favorise la rencontre de la puissance enveloppante du grenache (sublimé sur sols marneux), du toucher de velours épicé du mourvèdre et de la fraîcheur dont le carignan a fait sa signature en sol argileux.
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