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Héritage "An 1189" Pic Saint Loup 2023 Lot of 6 Bottles 75cl - Gérard Bertrand

AOP pic saint loup

Héritage "An 1189" Pic Saint Loup 2024 Lot 6 Bouteilles 75cl

Name: Héritage "An 1189" Pic Saint Loup 2024 Lot 6 Bouteilles 75cl
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 827498x6
Price: 112.00 GBP
Availability: InStock

Authenticity – Character – Intensity

The richness of the great terroirs of southern France, combining tradition and precision

£112.00

(£18.67/75cl)

Red wine

AOP Pic Saint Loup

Syrah

Mourvèdre

Carignan

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Fruitiness

Suppleness

Power

Spices / Oaky

Tannins

Ageing potential

Game

Roasted Vegetables

Cheeses

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Description du vin

Au retour de conquêtes en 1189, trois chevaliers Guiral, Alban et Loup, amoureux de la princesse Bertrade, apprenant la disparition de cette dernière, décident de se faire ermites, chacun sur une montagne et d’allumer un feu chaque année pour célébrer la belle. Le pic fut ainsi nommé Pic Saint Loup.

Accord Mets & Vins proposés par notre chef

Ideal at 18°C with grilled peppers, red meats, game or aged cheeses.

Vinification et élevage

The work begins in the vineyard with a selection of the plots best suited to producing this type of wine.

The grapes are harvested largely by hand. A double sorting system is carried out in the vineyard and in the cellar.

The winemaking is traditional and the grapes are therefore destemmed before the maceration phase begins, which lasts between 3 and 4 weeks. A pressing is carried out, followed by malolactic fermentation. One third of the wine is aged for 9 months in barrels, with the remainder kept in vats.

Note de dégustation

The colour is a deep red. The nose reveals an intense bouquet of red fruit and gentle spice notes. The palate expresses complex aromas marked by garrigue and ripe fruits developing into toasted notes.

Conservation

Keep away from sunlight and at a constant temperature

Cépages

Syrah
Mourvèdre
Grenache Noir

Fiche technique

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Héritage "An 1189" Pic Saint Loup 2024 Lot 6 Bouteilles 75cl

£112.00

Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND

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