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Vegan

Organic

Prima Nature chardonnay 2024 Lot of 6 bottles 75cl - Gérard Bertrand

IGP Pays d'Oc

Prima Nature chardonnay 2024 Lot 6 bouteilles 75cl

Name: Prima Nature chardonnay 2024 Lot 6 bouteilles 75cl
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 824822x6
Price: 79.00 GBP
Availability: InStock

Pure – Authentic – Natural

Organic wines with no added sulphites, combining freshness, purity and respect for nature.

£79.00

(£13.17/75cl)

IGP Pays d'Oc

Chardonnay White wine

92 in stock

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Fruitiness

Acidity

Smoothness

Ageing Potential

Scallops

Fish

Aperitif

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Description du vin

Prima Nature est une gamme de vins biologique sans sulfites ajoutés qui offre des arômes particulièrement purs, généreux et gourmands . Chaque cuvée, dont la composition est réduite à l’essentiel, exprime le caractère et le goût du fruit et du terroir . Ce vin est né du savoir faire de Gérard Bertrand et de ses oenologues, qui possèdent une expertise unique de la vinification sans sulfites. Les vins sont cultivés d’après les standards biologiques ce qui demande une grande qualité des raisins. Prima Nature est aussi une gamme vegan pour les consommateurs soucieux du respect des animaux. Intense et fruité, Prima Nature vous procurera une expérience unique du cépage dans le respect de l’environnement.

Accord Mets & Vins proposés par notre chef

Serve at 12°C as an aperitif, with pesto pasta and green vegetable risotto.

Vinification et élevage

The work begins in the vineyard with a precise and meticulous selection of the plots best suited to producing this type of wine (90% of the final result stems from this precision work): the sanitary condition must be perfect, the foliage must be healthy, fresh and dense, and the grapes must have an optimal level of ripeness. Indeed, the harvesting window is very narrow, as the acid/sugar balance is paramount for this category of wine. The winemaking process is highly complex given that we use neither sulphur nor oenological inputs. The grapes are immediately pressed and cold-settled to encourage natural stabilisation of the oxidisable compounds in the must through precipitation. The alcoholic fermentation then proceeds rapidly under a neutralised atmosphere. Fermentation temperatures are regulated at 18°C. The wine is clarified by racking before malolactic fermentation, then racked again and kept cold. Bottling takes place fairly early in the year to preserve the aromatic expression. Ageing takes place in the bottle.

Note de dégustation

The robe is luminous with golden highlights. On the nose, delicate notes of citrus and white flowers are revealed. Round and harmonious, this Chardonnay offers delicious aromas of vanilla and gingerbread with a very fine balance.

Conservation

Keep away from sunlight and at a constant temperature

Cépages

Chardonnay

Fiche technique

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Prima Nature chardonnay 2024 Lot 6 bouteilles 75cl

£79.00

Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND

Évaluations & Notation

Master Winemaker of the Year 2023

Winner

Best Rosé 2024 Master Winemaker

Best Rosé 2024

Green Personality of the Year 2020

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