The Bertrand family
BiodynamicsInternational Wine Challenge 95/100
AOP Boutenac
Château de Villemajou Grand Vin Rouge 2020 Magnum (1,5L) avec caisse en bois
Powerful - Refined - Structured
A premium wine combining power, finesse and structure
Carignan
Grenache Noir
Game
Lamb Chop
Cheeses
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Description du vin
- Un « univers de rondeur » avec ses galets roulés, ses paysages vallonnés et également sa texture en bouche ample et souple
- Domaine familial de Gérard Bertrand qu’il a hérité de son père et où il s’est formé en tant que vigneron
- Un vin issu des meilleures parcelles du Château de Villemajou
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Decant and serve at 16°C with a rack
of lamb, game or aged cheeses.
Vinification et élevage
The remarkable quality of this cuvée lies in the exceptional quality of the old Carignan and Syrah vines. The harvest is done by hand and begins when the grapes reach full maturity. A portion of the Syrah and Carignan is vinified using whole-bunch maceration. A traditional maceration is carried out on the remaining grape varieties. The wines are blended after malolactic fermentation and then placed in 225-litre Bordeaux barrels in our cellar for ageing over a period of 12 months. The wine is then kept for a further 12 months before being released for sale.
Note de dégustation
Boasting a deep garnet robe, the
Château de Villemajou reveals notes of
toasted bread, liquorice and clove, and offers
powerful and elegant aromas of stewed fruits,
soft spices, leather and roasted notes.
Conservation
Keep away from sunlight and at a constant temperature
Cépages
Fiche technique
Château de Villemajou Grand Vin Rouge 2020 Magnum (1,5L) avec caisse en bois
Sale price£120.00
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Évaluations & Notation
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Double Gold
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Gold
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