The Bertrand family
BiodynamicsThe new Bettane + Desseauve 92/100
AOP La Clape
Château L'Hospitalet Grand Vin Blanc 2023 La Clape Lot 3 bouteilles 75cl
Balance – Finesse – Elegance
A harmonious, balanced and finely oaked wine
AOP La Clape
Bourboulenc
Scallops
Fish
Aperitif
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Description du vin
Domaine de 1000 hectares dont 82 plantés en vigne, au sein d’un parc naturel protégé et somptueux
Les Grands Vins sont issus d’une sélection des meilleures parcelles du domaine
Vin servi en Business Class sur Air France en 2016
Une palette aromatique complexe composée d’arômes d’agrumes, de fruits blancs, de noisettes grillées ainsi qu’une fraicheur et une minéralité typique des vins de La Clape
Depuis le millésime 2017, le domaine est certifié AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique)
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Best enjoyed at 11°C with pan-fried scallops, fish in sauce, or as an aperitif.
Vinification et élevage
The harvest date is triggered, grape variety by grape variety, only when the grapes have reached optimal ripeness and after daily tasting of the berries. The hand-harvested grapes undergo pneumatic pressing as soon as they arrive at the winery. Alcoholic fermentation takes place 100% in French oak barrels. Temperature control preserves the freshness and integrity of the aromas. Barrel ageing lasts between 7 and 8 months until the Spring Equinox, with regular lees stirring (for two months).
Note de dégustation
Golden robe with a pale yellow hue. The nose is powerful and fresh, with aromas of citrus fruits, white-fleshed fruits such as pear and quince, scents of garrigue and anise, and notes of toasted hazelnuts. The palate shows great finesse and beautiful minerality, with iodine notes and hints of white pepper and flint. A very fresh finish with notes of acacia honey.
Conservation
Keep away from sunlight and at a constant temperature
Fiche technique
Château L'Hospitalet Grand Vin Blanc 2023 La Clape Lot 3 bouteilles 75cl
Sale price£142.00
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Château L'Hospitalet Grand Vin Blanc 2023 La Clape Lot 3 bouteilles 75cl
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Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Decanter 91/100
91/100
Wine Enthusiast 93/100
93/100
Bettane + Desseauve 95/100
95/100
AOP La Clape
L’AOP La Clape, berceau historique de la viticulture en France, offre des vins d’exception alliant fraîcheur, minéralité et une signature méditerranéenne unique.
Château l'Hospitalet and AOP La Clape
The essential estate of the Languedoc many times award-winning
Depuis nos terres ensoleillées du Sud de la France, nous cultivons l'excellence, l'engagement durable et la passion du vin, pour transmettre l' Art de Vivre en chaque bouteille
découvrir nos valeurs
17 domaines
en biodynamie, faisant de Gérard Bertrand le leader mondial de la viticulture biodynamique.
4 générations
de vignerons, héritiers d’un savoir-faire transmis de Paule à Emma et Mathias Bertrand.
+930 Hectares
de vignobles en biodynamie, reflétant un engagement pour une viticulture durable.
Les autres vins du domaine
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Château L'Hospitalet Grand Vin Rouge 75cl 2021
Biodynamics
Château l'Hospitalet
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Château L'Hospitalet Grand Vin Rouge 2019 75cl Caisse bois 6 bouteilles
“On s’imprègne de l’art de vivre et de la douceur méditerranéenne dans ce lieu magique qui fait le lien entre la gastronomie, l’histoire, la culture de notre région et l’art sous toutes ses formes”
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
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