The Bertrand family
Biodynamics
AOP La Clape
Château l'hospitalet Grand Vin red wine Limited Edition Box Robert Combas, Hervé Di Rosa and Cyril Kongo
Balance – Finesse – Elegance
A harmonious, balanced and finely oaked wine
AOP La Clape
Grenache Noir
Lamb Chop
Cheeses
Grilled Meats
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Description du vin
On the edge of the coastline, Château de l'Hospitalet overlooks the Mediterranean from about a hundred metres above. Benefiting from a semi-arid Mediterranean climate with mild winters, the vineyard enjoys exceptional climatic conditions: the Mediterranean heat and sunshine are tempered by the altitude, allowing a slow ripening of the grapes — the ideal condition for a beautiful aromatic expression of the wines and their tannins. These Art Collection cuvées come from a plot selection that showcases the works of Hervé Di Rosa, Cyril Kongo and Robert Combas.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Serve at 16°C with a rack of lamb, game birds or aged cheeses.
Vinification et élevage
Harvesting healthy, ripe grapes is a fundamental step in achieving a high level of quality. The harvest is done by hand, with the grapes brought to the winery in containers within the hour that follows. The grapes are sorted and then destemmed before being placed in temperature-controlled vats.
Note de dégustation
The colour is a deep, intense red, offering
a beautiful visual concentration that heralds a wine of
character. The nose reveals expressive aromas of garrigue,
accompanied by subtle notes of spices and blackcurrant,
bringing complexity and typicity. The palate is round and velvety, revealing a beautiful aromatic richness marked by scents of thyme, garrigue and black fruits, notably blackcurrant.
Cépages
Fiche technique
Château l'hospitalet Grand Vin red wine Limited Edition Box Robert Combas, Hervé Di Rosa and Cyril Kongo
Sale price£330.00
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