The Bertrand family
Biodynamics
Cellar treasures
Coffret Découverte Les Parcelles
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Description du vin
Découvrez trois vins icônes de Gérard Bertrand révélant l’extraordinaire richesse des terroirs du Languedoc de la Méditerranée aux Pyrénées en passant par la Montagne Noire.
1x La Forge 2021 - AOP Corbières Boutenac
1x Aigle Royal Pinot Noir 2016 - IGP Haute Vallée de l'Aude
1x Viala 2021 - AOP Minervois La Livinière
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Accord Mets & Vins proposés par notre chef
La Forge 2019: Decant and serve at 18°C with a rack of lamb, grilled meat or Mediterranean dishes.
Aigle Royal 2018: Best enjoyed at 12–14°C with grilled red meats, roasted poultry, grilled or sauced fish, and aged cheeses.
Viala 2020: To be enjoyed at 18°C, with grilled red meats, game or aged cheeses.
Note de dégustation
La Forge 2019: With a dark, ripe cherry colour, the explosive nose opens on notes of toasted bread, spices and clove. With great sweetness, the very ample palate reveals powerful and elegant aromas evoking jammy red fruits. This is a very great wine with soft tannins and a spiced length.
Aigle Royal 2018: Ruby red colour with light violet highlights. The nose is dominated by very intense small berry fruit aromas (raspberry, redcurrant) intertwined with some toasted notes. The palate is tender, fruity and finely spiced. The tannins on the finish are fine and silky with a very great length and a persistent fruit finish.
Viala 2020: The colour is a beautiful deep garnet. On the nose, Le Viala is powerful, revealing notes of ripe fruit and violet. A very beautiful attack, suave tannins, oaky notes, fine balance, infinite length. On the palate, this cuvée is wonderfully indulgent! Le Viala has great ageing potential.
Conservation
Keep away from sunlight and at a constant temperature
Cépages
Fiche technique
Coffret Découverte Les Parcelles
Sale price£241.00
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Biodynamics
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Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
QUESTIONS FRÉQUENTES
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