The Bertrand family
Biodynamics
AOP Corbières
Domaine de Villemajou rosé 2023 75cl AOP Corbières
Elegant – Expressive – Generous
Expressive and refined terroir wines, combining aromatic depth, balance and elegance
AOP Corbières
Grenache Noir
Chicken curry
Grilled poultry
Cheeses
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Description du vin
- Located in the Corbières, Domaine de Villemajou holds a special place for Gérard Bertrand.
- This family property was purchased in 1970 by his father, Georges Bertrand.
- The exceptional soil allows deep rooting, protecting the vineyard from Mediterranean climatic extremes (water stress, violent storms).
- The estate has been farmed using organic (AB) and biodynamic agriculture, Demeter certified, since the 2019 vintage.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Best enjoyed at 10–12°C with spicy dishes
(chicken curry), poultry and fruity
cheeses.
Vinification et élevage
The grapes are harvested at night or early in the morning, then sorted by hand. They are gently pressed upon arrival at the winery. The temperature at the start of fermentation is self-regulated at around 18–20 degrees. The rosé is placed in barrels at mid-fermentation for ageing of approximately 6 months. Lees stirring is carried out regularly to bring smoothness and structure to the wine.
Note de dégustation
The colour is deep and brilliant. The nose,
intense and subtle, is dominated by aromas of
red fruits accompanied by delicate
floral notes. On the palate, this rosé pleasantly
surprises with its balanced opulence and
aromatic freshness.
This cuvée reveals that rosés can
fully express the complexity and
originality of a terroir, and worthily honour
the gastronomy of the different regions of
France.
Conservation
Store away from sunlight and at a constant temperature
Fiche technique
Domaine de Villemajou rosé 2023 75cl AOP Corbières
Sale price£20.00
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Biodynamics
Domaine de Villemajou rosé 2023 75cl AOP Corbières
Sale price£20.00
Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
AOP Corbières - AOP Corbières Boutenac
L’AOP La Clape, berceau historique de la viticulture en France, offre des vins d’exception alliant fraîcheur, minéralité et une signature méditerranéenne unique.
Depuis nos terres ensoleillées du Sud de la France, nous cultivons l'excellence, l'engagement durable et la passion du vin, pour transmettre l' Art de Vivre en chaque bouteille
découvrir nos valeurs
17 domaines
en biodynamie, faisant de Gérard Bertrand le leader mondial de la viticulture biodynamique.
4 générations
de vignerons, héritiers d’un savoir-faire transmis de Paule à Emma et Mathias Bertrand.
+930 Hectares
de vignobles en biodynamie, reflétant un engagement pour une viticulture durable.
“On s’imprègne de l’art de vivre et de la douceur méditerranéenne dans ce lieu magique qui fait le lien entre la gastronomie, l’histoire, la culture de notre région et l’art sous toutes ses formes”
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