The Bertrand family
Light red
OrganicTim Atkin 91/100
Vin de France
Le Chouchou Offre Spéciale 12 Bouteilles 75cl et Seau à glace Offert
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Description du vin
Le Chouchou répond aux nouvelles tendances de consommation : un vin rouge tendre, léger et frais. C'est l'alternative idéale qui casse les codes de consommation du vin rouge : un faible degré en alcool, une température de dégustation aussi fraîche que ses arômes, et des notes rayonnant en bouche qui rappellent un panier de fruits frais. Les raisins de cette cuvée gourmande proviennent des terroirs d'altitude des Cévennes où les vignobles créent des paysages d'exception. Le Chouchou est le compagnon idéal de tous vos moments conviviaux.
A déguster très frais, sur des tapas, en apéritif, idéal en accompagnement de cuisine italienne ou une planche de charcuterie
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Best enjoyed very chilled with tapas, as an aperitif, ideal alongside Italian cuisine or a charcuterie board.
Vinification et élevage
Harvested in the early morning at low temperatures. The grapes are placed in temperature-controlled stainless steel tanks. Maceration for 3 to 5 days, followed by draining and completion of fermentation at 20°C. As soon as malolactic fermentation is complete, the wine is clarified for a 3-month ageing period in tank.
Note de dégustation
This cuvée seduces with its tenderness and silky texture. The colour is ruby with beautiful highlights. The nose reveals subtle aromas of ripe red fruits and floral notes. On the palate, flavours of strawberries and cherries blend with a touch of Syrah spice, with soft, well-integrated tannins.
Cépages
Fiche technique
Le Chouchou Offre Spéciale 12 Bouteilles 75cl et Seau à glace Offert
Sale price£179.00
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Le Chouchou Offre Spéciale 12 Bouteilles 75cl et Seau à glace Offert
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Évaluations & Notation
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