The Bertrand family
Organic
IGP Pays d'Oc
So’Vive 2025 vin rosé bio 75cl naturellement faible en alcool
Fresh – Light – Fruity
A light wine with exotic and citrus aromas
IGP Pays d'Oc
75cl Bottle
Muscat Petits Grains
Aperitif
Sweet dessert
Spiced Dish
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Description du vin
«So’ Vive» est un vin léger et rafraîchissant, parfait pour l’apéritif, vec ses 9,5 degrés d’alcool.
Ce vin incarne la fraîcheur et la convivialité, offrant des arômes intenses et des saveurs délicates qui invitent à la détente et à la joie de vivre, idéal pour des moments de partage
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Best enjoyed between 8 and 10°C as an aperitif to fully appreciate its aromatic freshness, or with fruity desserts, exotic salads, or lightly spiced dishes such as Asian cuisine.
Vinification et élevage
Each grape variety is harvested at full maturity in order to preserve the full aromatic richness of the fruit. Pressing is gentle and controlled to extract the finest juices. Fermentation is partially stopped to maintain a fine balance
between freshness and natural sweetness. No malolactic fermentation is carried out, ensuring a lively and refreshing acidity, characteristic of the So' Vive cuvée.
Note de dégustation
The colour is pale pink with delicate salmon highlights.
The nose is very aromatic, dominated by notes of tangy red fruits (raspberry, redcurrant) and a subtle floral touch brought by the Muscat.
The palate is round, soft and indulgent, with a beautiful sweetness balanced by a lively freshness. The finish is fruity, crisp and refreshing.
Conservation
Keep away from sunlight and at a constant temperature
Cépages
Fiche technique
So’Vive 2025 vin rosé bio 75cl naturellement faible en alcool
Sale price£11.00
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Silver
Green Personality of the Year 2020
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