The Bertrand family
BiodynamicsWine Advocate Robert Parker 92/100
AOP Corbières-Boutenac
La Forge 2021 biodynamic red wine 75cl
Strength – Finesse – Authenticity
An intense wine with natural elegance and a strong character
AOP Corbières Boutenac
Syrah
Lamb Chop
Roasted Vegetables
Grilled Meats
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Description du vin
- A cuvée paying tribute to Gérard Bertrand's father, who adored this plot of old Carignan vines, some of which are over 100 years old
- The name Forge comes from the land registry; on the plot can be found all the elements needed for forging: wood for the fire and water to cool the metal
- With great breadth, the palate reveals powerful and elegant aromas evoking "jam-like" red fruits. It is a very great wine with a high ageing potential (20 years)
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Decant and serve at 18 °C with a rack
of lamb, grilled meat or Mediterranean
dishes.
Vinification et élevage
La Forge was Georges Bertrand's favourite plot, home to century-old Carignan and old Syrah vines. From his very first harvests, biting into the grapes and walking the rows with his father, Gérard Bertrand had sensed the quality of skin and tannins that the age of the vines imparts to the grapes they yield. Alongside his father, he learned the pursuit of excellence through attention to every last detail. "If you want to plough a straight furrow, hitch your plough to a star" (Guy de la Rigaudie). This is Gérard Bertrand's quest to carry on the work begun by his father. "La Forge is the true alchemy of grape and terroir and everything I know today. It resembles no other wine and reveals the personality of Georges Bertrand."
Note de dégustation
With a deep, ripe cherry-coloured robe,
the explosive nose opens on notes of toasted
bread, spices and cloves.
With great sweetness, the very full palate
reveals powerful and elegant aromas that
evoke jammy red fruits.
This is a truly great wine with soft tannins and
a spiced finish.
Conservation
Keep away from sunlight and at a constant temperature
Cépages
Fiche technique
La Forge 2021 biodynamic red wine 75cl
Sale price£80.00
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BiodynamicsWine Advocate Robert Parker 92/100
La Forge 2021 biodynamic red wine 75cl
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Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
Wine Spectator 93/100
93/100
Wine Enthusiast 93/100
93/100
James Suckling 95/100
95/100
Bettane+Desseauve 96/100
96/100
Robert Parker 92/100
92/100
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