The Bertrand family
BiodynamicsTim Atkin Languedoc Report 94/100
AOP La Liviniere
Le Viala 2020 red wine La Livinière 75cl
Indulgence – Balance – Intensity
A sun-drenched and complex wine, with controlled power and a generous palate
AOP La Livinière
Syrah
Vintage 2022
75cl Bottle
Aubrac beef aged 4 weeks
Game
Soft-rind cheeses
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Accord Mets & Vins proposés par notre chef
To enjoy at 18°C, with grilled red meats,
game or aged cheeses.
Vinification et élevage
After visiting the plot in summer, Gérard Bertrand tasted the juices at blending and decided to isolate it for its complete, bewitching, opulent character, full of generosity. Each grape variety brings its personality to a zenith of excellence that culminates in a perfect balance between the power of Grenache, the freshness of Carignan and the roundness of Syrah.
Note de dégustation
The colour is a beautiful deep garnet.
On the nose, Le Viala is powerful, revealing notes
of ripe fruit and violet.
A very fine attack, smooth tannins, woody notes,
great balance, infinite length. On the palate, this
cuvée is wonderfully indulgent!
Le Viala has great ageing potential.
Conservation
Keep away from sunlight and at a constant temperature
Cépages
Fiche technique
Le Viala 2020 red wine La Livinière 75cl
Sale price£72.00
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Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Tim Atkin 94
94/100
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