The Bertrand family
Sweet
AOP Muscat de Rivesaltes
Muscat de Rivesaltes 2023 75cl
AOP Muscat de Rivesaltes
Muscat Petits Grains
75cl Bottle
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Description du vin
The Rivesaltes appellation takes its name from the town of Rivesaltes, which means "High Banks" in Catalan. Crossed by 3 rivers — the Agly, the Têt and the Tech — which have shaped a landscape of terraced slopes and hills, the Rivesaltes vineyard covers extremely varied soils.
The vineyard consists of numerous small terraced plots situated on the slopes of the natural geological cirque in which the historically rich village of Tautavel is located.
The vineyard consists of numerous small terraced plots situated on the slopes of the natural geological cirque in which the historically rich village of Tautavel is located.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Best served at 10°C, as an aperitif with Roquefort or strongly flavoured cheeses.
Vinification et élevage
The grapes are harvested at maturity and then pressed directly upon arrival at the winery. Cold settling and a 48-hour rest of the must are carried out, then alcoholic fermentation takes place at low temperature in a temperature-controlled stainless steel tank.
The distinctive feature of this wine is the "mutage" (the addition of alcohol to the must), which stops the fermentation process. This produces a wine whose sweetness is natural; it comes from the sugars, derived from the grapes, that have not fully fermented. The wine is bottled in spring.
Note de dégustation
The colour is golden yellow, the nose reveals notes of
candied fruits. On the palate, this cuvée reveals aromas
of orange marmalade and Corinth raisins, it is
well-balanced, with a fruity attack that evolves into
a long finish marked by muscat notes.
Conservation
Keep away from sunlight and at a constant temperature
Cépages
Fiche technique
Muscat de Rivesaltes 2023 75cl
Sale price£16.00
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Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
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